HUILES NON RAFFINEES

Toutes nos huiles sont biologiques et de première pression à froid, extraites directement des fruits ou graines, par des procédés naturels. Mis à part l'huile d'olive qui peut monter en température, les autres huiles sont réservées aux assaisonnements: colza, sésame, tournesol, noix, pépins de courge.

Il existe une variété de tournesol particulière, le tournesol oléique, dont la composition est proche de l'huile d'olive et qui peut donc être chauffé. Il est utilisé pour fabriquer une huile spéciale cuisson, désodorisée par des procédés naturels.

Les huiles contenant des omégas 3 sont: l'huile de noix (8%), de colza (5%), mais par dessus tout l'huile de lin (47%) ou de cameline (28%) qui a un meilleur goût.

Marques: Emile Noël (Pont St Esprit) ou Bioplanète

 Nous pouvons même vous proposer une huile d'olive bio de St Ambroix.