PUREES ET PATES D'OLEAGINEUX

Nous proposons diverses purées d'oléagineux sans sucre: purée d'amande complète ou blanche, de noisette, de sésame (tahin) ou d'arachide. L'amande et la noisette à la saveur naturellement sucrée sont délicieuses à tartiner au petit déjeuner ou au goûter. Toutes peuvent être intégrées à diverses sauces. Le tahin constitue la base de nombreuses recettes libanaises (houmous).

un peu plus exotique: la purée de sésame noir, de saveur intense et douce à la fois, est très riche en nutriments et doté de propriétés médicinales.

Pour les plus gourmands, nous avons aussi le "choko noir" : pâte à tartiner composée de purée de noisette (20%) et de chocolat (18%) sans lait ni huile de palme.

Marques: Perl'amande et J.Hervé + Noiseraie